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スイーツ

ミルクシャーベットマンゴーバナナソース

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更新日 2024/4/4

ミルクシャーベットマンゴーバナナソース
撮影 田辺わかな

さっとつぶしたマンゴーにバナナを合わせて、口当たりのいいソースに。 ミルク味のシャーベットによくからめてめしあがれ。

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更新日 2024/4/4

  • 普通

  • 費用目安

    約300円

  • カロリー

    488kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

広沢 京子

料理家

      フードコーディネーター。雑誌、書籍などで活躍中。2009年、東京から福岡に拠点を移し、夫と息子との3人暮らし。家庭菜園にいそしみ、日々、野菜の可能性を探求している。

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      材料

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      2人分
      • マンゴー
        1
      • バナナ
        1
      • コンデンスミルク
        180ml

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        ミルクシャーベットを作る。ボールにコンデンスミルク150mlと水2カップを入れて混ぜ合わせる。バットに移し、冷凍庫に1時間ほど入れて凍らせる。表面が凍ったら取り出して、フォークで全体をよくかき混ぜ、再び冷凍庫に1時間ほど入れて凍らせる。
      2. 2
        いただく直前にソースを作る。バナナは皮をむいて、幅1cmに切る。マンゴーは果肉を切り分け、ボールに入れてフォークでかるくつぶす。バナナと残りのコンデンスミルクを加え、よく混ぜ合わせる。
      3. 3
        ミルクシャーベットを冷凍庫から取り出し、再びフォークで全体をよくかき混ぜる。器に等分に盛り、2のソースを1/2量ずつかける。

      初出 オレンジページ 2006年8/17号

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                  • 475kcal
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                  • 39kcal
                  副菜

                  しし唐くるくるチーズ春巻き

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