スイーツ
ミルクシャーベットマンゴーバナナソース
更新日 2024/4/4
撮影 田辺わかな
レシピを作った人
広沢 京子
料理家
フードコーディネーター。雑誌、書籍などで活躍中。2009年、東京から福岡に拠点を移し、夫と息子との3人暮らし。家庭菜園にいそしみ、日々、野菜の可能性を探求している。
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し！
2人分
- マンゴー1個
- バナナ1本
- コンデンスミルク180ml
作り方
調理
- 1ミルクシャーベットを作る。ボールにコンデンスミルク150mlと水2カップを入れて混ぜ合わせる。バットに移し、冷凍庫に1時間ほど入れて凍らせる。表面が凍ったら取り出して、フォークで全体をよくかき混ぜ、再び冷凍庫に1時間ほど入れて凍らせる。
- 2いただく直前にソースを作る。バナナは皮をむいて、幅1cmに切る。マンゴーは果肉を切り分け、ボールに入れてフォークでかるくつぶす。バナナと残りのコンデンスミルクを加え、よく混ぜ合わせる。
- 3ミルクシャーベットを冷凍庫から取り出し、再びフォークで全体をよくかき混ぜる。器に等分に盛り、2のソースを1/2量ずつかける。
初出 オレンジページ 2006年8/17売号
レビュー
Review
質問
バナナを使ったレシピ
シャーベットのレシピ
おすすめ料理家
おすすめメニュー
おすすめ食材
294kcal
10分
