青梗菜とソーセージの中華煮
料理： 三宅郁美
撮影： 対馬一次
- 熱量 138kcal（1人分）
- 塩分 1.6g（1人分）
材料 （2人分）
- 青梗菜 2株
- ソーセージ 2本（80g）
- 鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ1
- オイスターソース 大さじ1/2
- 片栗粉
作り方
青梗菜は4つ割りにする。ソーセージは幅5mmの斜め切りにする。
フライパンに湯1と1/2カップを沸かし、スープの素、青梗菜、ソーセージを加えて、中火で5分ほど煮る。片栗粉大さじ1/2を水大さじ1で溶いて加えてとろみをつけ、オイスターソースを回し入れる。
レシピ掲載日：2006.6.17
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