主菜
なすの豚バラ巻き
更新日 2025/6/19
レシピを作った人
藤井 恵
料理家
管理栄養士
女子栄養大学卒業後、料理番組、フードコーディネーターのアシスタントなどを経て、独立。毎日の夕食もお弁当も、昔ながらの料理もヘルシーレシピも、気のきいたおもてなし料理までこなす実力派。考案されるレシピは味のよさと作りやすさを兼ね備えた多くの人に支持されるものばかり。等身大のライフスタイルが幅広い層の憧れとなり、注目を集めている。
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し！
2人分
- なす3個
- 豚バラ薄切り肉12枚
たれ
- にんにくのすりおろし1かけ分
- 白すりごま大さじ2
- しょうゆ大さじ1
- 砂糖小さじ1
- 片栗粉小さじ1
- ごま油大さじ1/2
- 塩小さじ1/3
作り方
調理
- 1
なすはへたを切って縦4等分に切り、なす1切れに豚肉1枚を端からくるくると巻く。残りも同様にする。
- 2
たれの材料を混ぜる。耐熱皿になすを並べてたれをかけ、ラップをかけて600Wの電子レンジで約7分加熱する。
レシピ掲載日 2009.7.10
レビュー
Review
質問
料理のきほん
74kcal
なすを使ったレシピ
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめメニュー
おすすめ食材
