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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

まぐろの和風サラダ

さわやかなみょうがの香りが、口いっぱいに広がります。
さっぱりとしたしょうゆベースのドレッシングをからめて。

料理：

撮影： 広瀬貴子

材料 （2人分）

  • まぐろの刺し身（赤身） 　150g
  • みょうが　2個
  • 貝割れ菜　1パック
  • ドレッシング
  • 　サラダ油、酢、しょうゆ　各大さじ1
  • 　こしょう　少々

熱量 164kcal（1人分） 塩分 1.4g（1人分）

作り方

  • みょうがは縦半分に切り、縦に薄切りにする。水に5分ほどさらしてざるに上げ、水けをきる。まぐろは一切れを半分に切る。貝割れ菜は根元を切り、長さを半分に切る。

  • 大きめのボールにドレッシングの材料を混ぜ合わせ、まぐろ、みょうが、貝割れ菜を入れて混ぜ合わせる。

レシピ掲載日： 2005.5.17

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