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まぐろの和風サラダ

さわやかなみょうがの香りが、口いっぱいに広がります。
さっぱりとしたしょうゆベースのドレッシングをからめて。

料理:

撮影: 広瀬貴子

まぐろの和風サラダ

材料 (2人分)

  • まぐろの刺し身(赤身)  150g
  • みょうが 2個
  • 貝割れ菜 1パック
  • ドレッシング
  •  サラダ油、酢、しょうゆ 各大さじ1
  •  こしょう 少々

熱量 164kcal(1人分) 塩分 1.4g(1人分)

作り方

  • みょうがは縦半分に切り、縦に薄切りにする。水に5分ほどさらしてざるに上げ、水けをきる。まぐろは一切れを半分に切る。貝割れ菜は根元を切り、長さを半分に切る。

  • 大きめのボールにドレッシングの材料を混ぜ合わせ、まぐろ、みょうが、貝割れ菜を入れて混ぜ合わせる。

レシピ掲載日: 2005.5.17

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