close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

まぐろのたたき

かつおのたたきを、まぐろに替えてもおいしくいただけます。また、薬味の組み合わせや、たれの味を変えて楽しむのもおすすめ。

料理：

撮影： 対馬一次

まぐろのたたき

材料 （2人分）

  • 「作り方」参照

作り方

  • まぐろの刺し身（赤身・さく）200gは厚さ7mmのそぎ切りにし、器に並べて塩少々をふります。万能ねぎの小口切り4本分、にんにくの薄切り1かけ分、青じその葉のせん切り4枚分を彩りよく散らします。最後に、しょうゆ大さじ1と1/2、酢大さじ1/2を混ぜ合わせた酢じょうゆを回しかければ、完成です。

レシピ掲載日： 2005.4.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

マグロを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年09月19日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ10/2号

最新号

2021年9月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
9/7（火）～9/20（月・祝）

ブレンディ(R)の新しいラテ、ダイショーの鍋スープをプレゼント

  • 食
もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス

食材からレシピを探す

食材一覧を見る