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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ブルーベリー酒

簡単に作れる果実酒を、食前酒に。
ロックでいただくのもおすすめです。

料理：

撮影： 広瀬貴子

ブルーベリー酒

材料 （4人分）

  • ブルーベリー（生または冷凍）　100g
  • ホワイトリカー　1カップ
  • グラニュー糖　大さじ1～2

熱量 118kcal（1人分）

作り方

  • 耐熱のボールにブルーベリー、グラニュー糖を入れ、ホワイトリカーを注ぐ。

  • 電子レンジで、ラップをせずに1分30秒加熱する。完全にさめたら、グラスに注ぐ。

    ※密閉できる保存容器に入れて、冷暗所で3カ月ほど保存できます。

レシピ掲載日： 2005.12.2

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