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ブルーベリー酒

簡単に作れる果実酒を、食前酒に。
ロックでいただくのもおすすめです。

料理:

撮影: 広瀬貴子

ブルーベリー酒
  • 熱量 118kcal(1人分)

材料 (4人分)

  • ブルーベリー(生または冷凍) 100g
  • ホワイトリカー 1カップ
  • グラニュー糖 大さじ1~2

作り方

耐熱のボールにブルーベリー、グラニュー糖を入れ、ホワイトリカーを注ぐ。
電子レンジで、ラップをせずに1分30秒加熱する。完全にさめたら、グラスに注ぐ。

※密閉できる保存容器に入れて、冷暗所で3カ月ほど保存できます。

レシピ掲載日:2005.12.2

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