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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

はちみつレモンヨーグルト

レモンの酸味とはちみつの甘みがきいています。
シャキッとしたさわやかさは、目覚めにもぴったり。

料理：

撮影： 馬場敬子

はちみつレモンヨーグルト

材料 （2人分）

  • プレーンヨーグルト　50g
  • はちみつレモン
  • 　（作りやすい分量〈約1/2カップ分〉）
  • 　レモンの絞り汁　1個分
  • 　はちみつ　約40g（レモン汁と同量）

熱量 56kcal（1人分）

下準備

    　

  • ●レモンの絞り汁とはちみつを混ぜてはちみつレモンを作り、冷凍庫で3時間ほど冷やし固める。



作り方

  • はちみつレモン50gをボールに入れ、水1/4カップを加えてよく混ぜ、再び冷凍庫に入れて30分ほど冷やす。取り出してヨーグルトを少しずつ加え、フォークでよく混ぜる。1人分ずつグラスに注ぐ。

レシピ掲載日： 2004.6.17

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