はちみつレモンヨーグルト
レモンの酸味とはちみつの甘みがきいています。
シャキッとしたさわやかさは、目覚めにもぴったり。
料理： 小黒きみえ
撮影： 馬場敬子
- 熱量 56kcal（1人分）
材料 （2人分）
- プレーンヨーグルト 50g
- はちみつレモン
- （作りやすい分量〈約1/2カップ分〉）
- レモンの絞り汁 1個分
- はちみつ 約40g（レモン汁と同量）
下準備
●レモンの絞り汁とはちみつを混ぜてはちみつレモンを作り、冷凍庫で3時間ほど冷やし固める。
作り方
はちみつレモン50gをボールに入れ、水1/4カップを加えてよく混ぜ、再び冷凍庫に入れて30分ほど冷やす。取り出してヨーグルトを少しずつ加え、フォークでよく混ぜる。1人分ずつグラスに注ぐ。
レシピ掲載日：2004.6.17
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