蒸しキャベツとツナの和風マヨネーズサラダ
電子レンジで作れるからお手軽。クレソンなど香りのよい野菜をいっしょに入れてもgood。
料理： 樋口秀子
撮影： 対馬一次
- 熱量 281kcal（1人分）
- 塩分 1.6g（1人分）
材料 （2人分）
- ｢作り方｣参照
作り方
キャベツ1/4個（約200g）はしんを取り除いて4cm四方に切り、耐熱の器に入れてラップをかけ、電子レンジで約2分30秒加熱する。熱いうちに塩少々、ごま油小さじ1をふって菜箸で混ぜ、粗熱が取れたらかるく水けをきる。ツナ缶詰（80g入り）1缶は缶汁をきってほぐす。
ボールにマヨネーズ大さじ3、しょうゆ小さじ1/2、フレンチマスタード小さじ1、こしょう少々を混ぜ合わせる。キャベツ、ツナを加えてあえ、器に盛る。
レシピ掲載日：2002.4.2
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