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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

蒸しキャベツとツナの和風マヨネーズサラダ

電子レンジで作れるからお手軽。クレソンなど香りのよい野菜をいっしょに入れてもgood。

料理：

撮影： 対馬一次

蒸しキャベツとツナの和風マヨネーズサラダ

材料 （2人分）

  • ｢作り方｣参照

熱量 281kcal（1人分） 塩分 1.6g（1人分）

作り方

  • キャベツ1/4個（約200g）はしんを取り除いて4cm四方に切り、耐熱の器に入れてラップをかけ、電子レンジで約2分30秒加熱する。熱いうちに塩少々、ごま油小さじ1をふって菜箸で混ぜ、粗熱が取れたらかるく水けをきる。ツナ缶詰（80g入り）1缶は缶汁をきってほぐす。

  • ボールにマヨネーズ大さじ3、しょうゆ小さじ1/2、フレンチマスタード小さじ1、こしょう少々を混ぜ合わせる。キャベツ、ツナを加えてあえ、器に盛る。

レシピ掲載日： 2002.4.2

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