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豆腐にミートソース&チーズで食べごたえをプラス。味が薄くならないように豆腐の水けはよく切って。ダイエットにも。
料理: 検見崎聡美
撮影: 尾田学
材料 (4人分)
熱量 262kcal(1人分)
塩分 1.6g(1人分)
作り方
豆腐は1丁ずつペーパータオルで包み、皿を2~3枚のせて15~20分おき、横に幅2cmに切る。オーブントースターはあらかじめ数分温めておく。
フライパンにサラダ油大さじ1を強めの中火で熱し、豆腐を並べ入れて両面をこんがりと焼きつける。グラタン皿に移し、ミートソースをかけてピザ用チーズを散らし、オーブントースター(または220~230℃のオーブン)で13分ほど焼く。
(1人分262kcal、塩分1.6g)
※レシピのミートソースは約295g入りの、2~3人分の缶詰を使用しています。レトルトの場合は、缶詰と同量にして使ってください。
レシピ掲載日: 2002.3.2
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