主菜
豆腐のミートグラタン
更新日 2024/4/3
撮影 尾田学
豆腐にミートソース＆チーズで食べごたえをプラス。味が薄くならないように豆腐の水けはよく切って。ダイエットにも。
更新日 2024/4/3
かんたん
- 費用目安
約170円
- カロリー
262kcal
- 塩分
1.6g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 絹ごし豆腐2丁
- ミートソース缶詰1缶
- ピザ用チーズ80g
- サラダ油
作り方
調理
- 1豆腐は1丁ずつペーパータオルで包み、皿を2～3枚のせて15～20分おき、横に幅2cmに切る。オーブントースターはあらかじめ数分温めておく。
- 2フライパンにサラダ油大さじ1を強めの中火で熱し、豆腐を並べ入れて両面をこんがりと焼きつける。グラタン皿に移し、ミートソースをかけてピザ用チーズを散らし、オーブントースター（または220～230℃のオーブン）で13分ほど焼く。 （1人分262kcal、塩分1.6g） ※レシピのミートソースは約295g入りの、2～3人分の缶詰を使用しています。レトルトの場合は、缶詰と同量にして使ってください。
レシピ掲載日 2002.3.2