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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

アップルコンポートティー

電子レンジで簡単にできちゃうコンポート。甘酸っぱいりんごの風味を紅茶と一緒に味わって。

料理：

撮影： 白根正治

アップルコンポートティー

材料 （2杯分）

  • 紅茶のティーバッグ　2個
  • りんご（小・あれば紅玉など酸味の強いもの）　1/2個
  • レモンの絞り汁　小さじ1
  • グラニュー糖　大さじ1～2

熱量 55kcal（1杯分）

作り方

  • りんごは皮つきのまま縦6等分に切り、しんを取り除く。耐熱のボールにりんご、レモンの絞り汁、グラニュー糖を入れてラップをかけ、電子レンジで3分ほど加熱する。器にりんごを1/2量ずつ、分け入れる。

  • 小鍋に水1カップを入れて沸騰させ、ティーバッグを入れてふたをする。火からおろして2～3分蒸らし、りんごの入った器に等分に注ぎ分ける。
    （1杯分55kcal）

レシピ掲載日： 2002.1.2

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