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副菜

さつまいもとちくわの甘辛煮

0(0件)

更新日 2024/4/3

  • #副菜
  • #和食
  • #煮もの
  • #秋
  • #ちくわ
  • #お弁当
  • #簡単
  • #さつまいも
撮影 中村淳

0(0件)

更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    109kcal

  • 塩分

    1.0g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

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レシピを作った人

大庭 英子

料理家

      料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。

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      材料

      無料でお試し!

      1人分
      • 「作り方」参照

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        さつまいも3cmは水で洗い、厚さ1cmの半月切り、ちくわ(小)1/2本は縦半分にし、長さ2cmに切る。鍋にさつまいも、ちくわ、水1/3カップ、砂糖、しょうゆ各小さじ1を入れて中火にかける。煮立ってきたら、火を弱めて8分煮る。 (109kcal 塩分1.0g)

      レシピ掲載日 2001.12.2

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                    レシピを作った人

                    大庭 英子

                    料理家

                        料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。

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                            今日の献立

                            主菜

                            なす豚キムチ

                            • 663kcal
                            副菜

                            おかひじきのナムル

                              汁物

                              しし唐とねぎの和風スープ

                              • 57kcal
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