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にんにくの茎は、はさみでカットすれば包丁いらずでラクチン。キムチ味で味がバシッと決まります。
料理: 長谷川よし子
撮影: 尾田学
材料 (4人分)
調理時間
熱量 138kcal(1人分)
塩分 2.1g(1人分)
作り方
にんにくの茎はキッチンばさみで長さ4cmに切る。
フライパンにごま油を熱して牛肉を炒め、色が変わったらにんにくの茎を加えて調味。最後にキムチを加えて炒め合わせる。
・ごま油は大さじ1、火加減は強火。
・味つけは塩小さじ1/3、こしょう少々。
・キムチは汁ごと加え、サッと混ぜ合わせる程度でOK。
(1人分138kcal、塩分2.1g)
レシピ掲載日: 2000.8.2
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