主菜
牛カルビとにんにくの茎のキムチ炒め
更新日 2025/6/20
撮影 尾田学
レシピを作った人
長谷川よし子
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材料
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4人分
- 白菜キムチ200g
- 牛焼き肉用カルビ肉200g
- にんにくの茎1束
- ごま油大さじ1
- 塩小さじ1/3
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
にんにくの茎はキッチンばさみで長さ４cmに切る。
- 2
フライパンにごま油を熱して牛肉を炒め、色が変わったらにんにくの茎を加えて調味。最後にキムチを加えて炒め合わせる。
・ごま油は大さじ１、火加減は強火。
・味つけは塩小さじ１/３、こしょう少々。
・キムチは汁ごと加え、サッと混ぜ合わせる程度でＯＫ。
（１人分138kcal、塩分2.1g）
レシピ掲載日 2000.8.2
レビュー
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10分
138kcal
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