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熱量 16kcal（1人分）
塩分 0.9g（1人分）
みょうがは縦4等分に切り、塩少々をふっておき、しんなりしたら絞って水けをきる。青じその葉は手で3つ～4つにちぎる。梅干しは種を除いて包丁で細かくたたく。
器に梅干し、削り節、しょうゆ少々を入れて混ぜる。みょうが、青じその葉を加え、全体をあえて器に盛る。
（１人分16kcal、塩分0.9g）
レシピ掲載日： 2000.7.2
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