close
熱量 467kcal（1人分）
塩分 2.4g（1人分）
米はといでざるに上げ、水けをきって30分ほどおく。ウィンナーソーセージは斜めに切り込みを入れ、長さを半分にきる。玉ねぎは縦に薄切りにする。プチトマトはへたを取る。ブロッコリーは根元を切り、小房に分ける。湯2カップに洋風スープの素を加えて溶かし、スープを作る。ミックスナッツはフライパンに入れ、弱火で香ばしくいる。
フライパンにバターサラダ油各大さじ1を入れて中火で熱し、バターが溶けたらにんにくを入れて炒める。香りが立ったら玉ねぎを加え、透き通るまで炒める。
米をふり入れて火をやや強め、油が回るまで炒めてからカレー粉大さじ1と1/2をふり、全体を混ぜる。スープを注ぎ入れ、塩小さじ1～1と1/2で調味してざっと混ぜ、ウィンナーソーセージ、トマト、ブロッコリーをのせる。
煮立ったら中火にしてふたをし、15～16分煮てから弱火にし、さらに7～8分煮てから火を止める。そのまま5分ほどおいて蒸らしてから皿に盛り、ミックスナッツを散らしてカレー粉少々をふる。
（1人分467kcal、塩分2.4g）
レシピ掲載日： 1998.10.2
SHARE
人気レシピランキングオレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.１ 節約したいとき、これつくろ！
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる！
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに！
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる！～見れば作れる！ 読まずに作れる！～
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
記事検索
ジュニア料理選手権2024
第12回ジュニア料理選手権 トライアル部門レシピ
扶桑化学工業×こどもオレンジページ2025
「ジュースを救え！」の巻／漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉1話』
My SPICE&HERB
ローレルを使って「鶏胸肉のエスカベッシュ」
扶桑化学工業×こどもオレンジページ2025
「菌に立ち向かえ！」の巻／漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉３話』
ジュニア料理選手権2024
第12回ジュニア料理選手権 開催！
扶桑化学工業×こどもオレンジページ2025
「とんカツをよみがえらせろ！」の巻／漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉2話』
扶桑化学工業×こどもオレンジページ2025
「変色を防止せよ！」の巻／漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉４話』
扶桑化学工業×こどもオレンジページ2025
「子どもの健康を守れ！」の巻／漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉５話』
印刷する
で買う
で買う
で買う
で定期購読をする
