副菜

トマトとモッツァレラのサラダ

0(0件)

更新日 2024/4/3

トマトとモッツァレラのサラダ

撮影白根正治

イタリア料理の定番。柔らかくてさっぱり味のチーズに、トマトの酸味がぴったり合います。

0(0件)

更新日 2024/4/3

かんたん
費用目安
-
カロリー
-
塩分
-

※費用や栄養素は全量で算出しています。

印刷

レシピを作った人

パンツェッタ・ジローラモ＆貴久子

料理家

パンツェッタ・ジローラモ＆貴久子さんのレシピを見る

クックモード

画面が暗くなりません

材料

「作り方」参照

安全に調理していただくために

作り方

調理

1
イタリア料理でおなじみのサラダ。乱切りにしたトマトとモッツァレラチーズを、オリーブ油、塩各適宜で調味し、バジルの葉を飾る。モッツァレラにはおいしい水分がたっぷり含まれているが、まな板の上で切るとその水分が出てしまうので、器の上で桃を切るように乱切りにするとよい。トマトも同様に。 ※モッツァレラチーズはフレッシュタイプのチーズのこと。

レシピ掲載日　1998.3.2

レビュー

Review

0(0件)

質問

人気レシピランキング

レシピランキング

料理のきほん

切り方のきほん野菜

くし形切り【玉ねぎ・トマト】

旬のきほん野菜

トマト

下ごしらえのきほん野菜

トマトのへたを取る

これって正解？料理のハテナ

レタスにはどんな種類があるの？

下ごしらえのきほん野菜

レタスを水にさらす

トマトを使ったレシピ

Loading recipes...

トマトサラダのレシピ

Loading recipes...

おすすめ料理家

Special topics

PR
忙しい日もおいしいごはんをお約束。「オートクッカー」でぐっち夫婦のとっておきメニュー
PR
PR【無料ご招待】〈酸っぱい〉の世界を学ぼう！　親子で楽しむ夏休み科学教室～supported by扶桑化学工業～
PR
赤玉プレミアムブレンデッドワインと楽しむ二十四節気の旬レシピ｜6月芒種・夏至
PR
スチームオーブンレンジビストロで、忙しい日もおいしいを諦めない！栗原心平さんの「一気におまかせ献立」

今日の献立
Today’s menu

献立カレンダー

オレンジページ 7/3号増刊

NEW

2026年06月17日発売
（一部地域を除く）

★人気料理家の愛してやまないレシピを大公開。下半期開運カレンダーも。★

【特別付録】
〈セブンネットショッピング、セブン-イレブン限定〉
まちが広くて収納しやすい！「KINOKUNIYAボックス保冷ポーチ〈ドット〉」

【特集】
家族のうまい！があればいいバズらなくても、愛しのレシピ。
コウケンテツさんがレッスン &TEAMが韓国ごはんにトライ！　ほか

詳細・購入はこちら

バックナンバー

オレンジページの新刊

書籍案内へ

ホームレシピサラダトマトサラダトマトとモッツァレラのサラダ

レシピを作った人

パンツェッタ・ジローラモ＆貴久子

料理家

パンツェッタ・ジローラモ＆貴久子さんのレシピを見る

人気レシピランキング

レシピランキング

Special topics

PR
忙しい日もおいしいごはんをお約束。「オートクッカー」でぐっち夫婦のとっておきメニュー
PR
PR【無料ご招待】〈酸っぱい〉の世界を学ぼう！　親子で楽しむ夏休み科学教室～supported by扶桑化学工業～
PR
赤玉プレミアムブレンデッドワインと楽しむ二十四節気の旬レシピ｜6月芒種・夏至
PR
スチームオーブンレンジビストロで、忙しい日もおいしいを諦めない！栗原心平さんの「一気におまかせ献立」

今日の献立

豚しゃぶサラダそうめん

525kcal

にんじんとオレンジのマリネ

17分
114kcal

青のり風味の焼きちくわ

124kcal

献立カレンダー

オレンジページ 7/3号増刊

NEW

2026年06月17日発売
（一部地域を除く）

★人気料理家の愛してやまないレシピを大公開。下半期開運カレンダーも。★

【特別付録】
〈セブンネットショッピング、セブン-イレブン限定〉
まちが広くて収納しやすい！「KINOKUNIYAボックス保冷ポーチ〈ドット〉」

【特集】
家族のうまい！があればいいバズらなくても、愛しのレシピ。
コウケンテツさんがレッスン &TEAMが韓国ごはんにトライ！　ほか

詳細・購入はこちら

バックナンバー

オレンジページの新刊

書籍案内へ

材料を見る

レシピ検索

AIレシピ検索