close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

グリーンサラダ　チーズクルトン添え　

パンにチーズをのせてこんがり焼いたチーズクルトンで、食べごたえも充分。

料理：

撮影： 高橋栄一

グリーンサラダ　チーズクルトン添え　

材料 （2人分）

  • サニーレタス　1/2個
  • レタスの葉　2枚
  • クレソン　1/2束
  • あればチコリ　1個
  • パン（カンパーニュなどのフランスパン）　適宜
  • 好みのチーズ　適宜
  • ベーコンの薄切り　1枚
  • フレンチドレッシング（作り方参照・市販でも）　適宜

熱量 193kcal（1人分） 塩分 0.8g（1人分）

作り方

  • サニーレタス、レタス、クレソンは食べやすくちぎる。チコリはあれば、葉を1枚ずつはずす。すべて冷水にさらし、シャキッとしたら水けをきる。

  • パンは食べやすい大きさにちぎってチーズをのせ、オーブントースターでチーズがとろりとするまで焼く。ベーコンは細切りにし、フライパンに入れて強火でからりと炒める。

  • 器に野菜を彩りよく盛り、ベーコンを散らしてパンをのせ、食べる直前にドレッシングをかける。
    （1人分193kcal　塩分0.8g）

    ---　---　---　---　---　---　---　---　---　---
    基本のフレンチドレッシング

    材料（約1と1/3カップ分）
    サラダ油　1カップ
    酢　大さじ4
    玉ねぎのすりおろし　1/4個分
    にんにくのすりおろし　少々
    塩　小さじ1
    こしょう　少々
    マスタード　適宜

    作り方
    ボールにサラダ油以外の材料を全部入れて、泡立て器で混ぜ合わせ、サラダ油を少しずつ加えながら、全体をよく混ぜ合わせる。

レシピ掲載日： 1998.3.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

レタスを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2023年03月31日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ4/17号

最新号

2023年4月01日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
3/14～4/4

健康系オイル配合のカップ入りスープ「MCT SOUP」2種をプレゼント！

  • #食
もっと見る

野菜のススメ

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
オーダーブック＆カレンダーmiotto

食材からレシピを探す

食材一覧を見る