汁物
コーンスープ
更新日 2025/6/12
撮影 大井一範
レシピを作った人
沢口多恵
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材料
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4人分
- クリームコーン（缶詰・約235g入り）1缶
- ロースハムの薄切り3枚
- ねぎ1/3本
- 牛乳1と1/2カップ
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- 片栗粉大さじ1/2
- 塩小さじ1/2
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
ハムは半分に切り、幅5mmに切る。ねぎはみじん切りにする。器に片栗粉大さじ1/2と水大さじ1を合わせておく。
- 2
鍋にクリームコーンと水1と1/2カップ、牛乳、鶏ガラスープの素小さじ1を入れて強火で煮る。煮立ったらアクを取り、塩小さじ1/2、こしょう少々をし、水溶き片栗粉をひと混ぜして加える。火を止めて器に盛り、ハムとねぎを散らす。
（1人分179kcal、塩分1.9g）
レシピ掲載日 1997.8.2
レビュー
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料理のきほん
412kcal
15分
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