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いちごとグレープフルーツのサラダ

ほどよい酸味のヨーグルトが、フルーツの自然な甘みを引き立てます。

料理:

撮影: 山田広幸

いちごとグレープフルーツのサラダ

材料 (4人分)

  • いちご 8粒
  • グレープフルーツ 2個
  • プレーンヨーグルト 1カップ
  • はちみつ 大さじ1

熱量 99kcal(1人分)

作り方

  • いちごはへたを切り落とし、大きいものは食べやすい大きさに切る。グレープフルーツは包丁で厚く皮をむき、薄皮と果肉の間にV字に切り目を入れ、1房ずつ果肉をはずす。ともに混ぜ合わせて、器に盛る。

  • ヨーグルトにはちみつ大さじ1を加えて混ぜ合わせ、いちごとグレープフルーツにかける。
    (1人分99kcal、塩分0.1g)

レシピ掲載日: 1996.5.2

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