副菜
いちごとグレープフルーツのサラダ
更新日 2024/4/3
撮影 山田広幸
レシピを作った人
瀬尾 幸子
料理家
料理研究家。おいしくて簡単、だれでも失敗なく作れるレシピに定評がある。『みそ汁はおかずです』（学研プラス）、『ラクうまごはんのコツ』（新星出版社）で料理レシピ本大賞大賞を受賞。書籍や雑誌、食品メーカーの料理開発などで活躍中。
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材料
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4人分
- いちご8粒
- グレープフルーツ2個
- プレーンヨーグルト1カップ
- はちみつ大さじ1
作り方
調理
- 1いちごはへたを切り落とし、大きいものは食べやすい大きさに切る。グレープフルーツは包丁で厚く皮をむき、薄皮と果肉の間にV字に切り目を入れ、1房ずつ果肉をはずす。ともに混ぜ合わせて、器に盛る。
- 2ヨーグルトにはちみつ大さじ1を加えて混ぜ合わせ、いちごとグレープフルーツにかける。 （1人分99kcal、塩分0.1g）
レシピ掲載日 1996.5.2
レビュー
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料理のきほん
486kcal
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