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主食

ローストビーフ+マスタードの手まりずし

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更新日 2024/8/15

ローストビーフ+マスタードの手まりずし
撮影 榎本修

ローストビーフとマスタードという洋風コンビを手まりずしにアレンジ。意外なおいしさを発見。

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更新日 2024/8/15

  • かんたん

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    96kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は全量で算出しています。

レシピを作った人

樋口 秀子

料理家

      8人の大家族の中で育ち、毎日台所に立っていた祖母の味が原点。料理専門学校卒業後、新聞社主催の婦人文化教室の助手を務め、結婚を機に上京。旬の素材を使った昔ながらの家庭料理を広めるために、書籍、雑誌を中心に活躍中。

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      材料

      1個分
      • 「作り方」参照

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        ラップに8×8cmくらいのローストビーフ1枚をのせて、しょうゆとフレンチマスタードを薄く塗る。丸くまとめたすしめし(下記参照)を重ねてしぼり、丸く形作って、フレンチマスタード少々と、小さく切ったレモンをのせる。 (1個分96kcal)

      レシピ掲載日 1996.2.17

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            ホームレシピ寿司ローストビーフ+マスタードの手まりずし

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            樋口 秀子

            料理家

                8人の大家族の中で育ち、毎日台所に立っていた祖母の味が原点。料理専門学校卒業後、新聞社主催の婦人文化教室の助手を務め、結婚を機に上京。旬の素材を使った昔ながらの家庭料理を広めるために、書籍、雑誌を中心に活躍中。

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                  今日の献立

                  主菜

                  豚の蒸ししょうが焼き

                  • 261kcal
                  副菜

                  エッグポテサラ

                  • 204kcal
                  副菜

                  とりあえずの塩昆布きゅうり

                  • 72kcal

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