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しょうゆマヨネーズのコロコロステーキ

網焼きにしたステーキをひと口大に切って食べやすく。しょうゆ＆マヨネーズでこくのあるおいしさに。

料理：

撮影： 山田広幸

しょうゆマヨネーズのコロコロステーキ

材料 （4人分）

  • ステーキ用赤身肉　4枚
  • サラダ油　適宜
  • たれ
  • 　マヨネーズ　大さじ4
  • 　しょうゆ　小さじ4
  • 　レモン汁　小さじ4
  • ねぎ　2本
  • しし唐辛子　20本
  • 貝割れ菜　1/2パック
  • にんじん　1/2本
  • 塩　適宜
  • こしょう　適宜

熱量 346kcal（1人分）

作り方

  • マヨネーズ、しょうゆ、レモン汁を合わせる。

  • 牛肉は両面に塩、こしょうして、網焼きにし、一口大に切って皿に盛る。

  • ねぎは3cmに切り、しし唐とともに網焼きに。貝割れ菜は根を切り、にんじんはせん切りにしてそれぞれ皿に盛り、1.のたれを添える。
    （1人分346kcal）

レシピ掲載日： 1989.3.17

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