汁物
ミネストローネ風スープ
更新日 2025/6/20
レシピを作った人
梅村由美子
クックモード
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材料
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2人分
- 冷凍ミックスベジタブル1カップ
- ホールトマト缶詰（400g入り）1/2缶
- ベーコン2枚
- 洋風スープの素（固形）1個
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
ベーコンは1cm四方に切る。鍋にホールトマトを缶汁ごと入れてフォークでざっとつぶし、水1カップ、スープの素を加えて中火にかける。煮立ったらミックスベジタブルとベーコンを加え、再び煮立ったらアクを取り除き、3分ほど煮る。塩、こしょう各少々で調味する。
初出 Cooking 2006年9/2売号
レビュー
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料理のきほん
493kcal
15分
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