変わりポテサラの人気レシピ「簡単オイスターポテトサラダ」の作り方

家族に大人気の定番おかず「ポテトサラダ」。
食卓にのぼりがちな人気メニューなのですが、どうしてもマンネリ化しがち……。

そこで、いつものポテトサラダにコクと香りをプラスした、ワンランクアップの『オイスター風味のポテトサラダ』はいかがでしょうか？

ホクホクの じゃがいもに、食欲をそそるオイスターソースを混ぜたら、一味違う味わいの絶品おかずになります。
ごはんのおかずとしてはもちろん、パンとの相性もバッチリだから、サンドイッチにしてもおいしい♪

レンジで簡単に作れるから、ぜひ試してみてください！

『オイスター風味ポテサラ』のレシピ

材料（2人分）

じゃがいも……2個（約300g）
玉ねぎ……10g
オイスターソース……大さじ1/2
マヨネーズ……大さじ３

作り方

（1）じゃがいもの皮をむく

じゃがいもは皮をむいて縦4等分に切る。耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで5分加熱する。玉ねぎはみじん切りにする。

（２）じゃがいもをつぶす

（1）のじゃがいもを熱いうちにつぶし、玉ねぎ、オイスターソース、マヨネーズを加えて混ぜる。

ホクホクのジャガイモとオイスターソースがマッチした中華風ポテサラ。
しっかりとした味わいで、おかずはもちろん、おつまみとしても相性バツグンです♪
ぜひ作ってみてくださいね。