トマトって何色あるの？トマトで【熱中症対策】
こんにちは！ゆかです。
今年のスペインは５月下旬から急に夏のような暑さになりました。通っているスポーツセンターで少し具合が悪くなったことがあったのですが、真水を飲んでいた私を見て看護師さんが「夏に水を飲む時は、少しの糖分を一緒に摂るといいよ。水分の吸収が良くなるよ。でも糖を摂りすぎないでね。」と教えてくれました。
トマトを食べて水分と栄養補給を！
・夏はいつも以上に普段の食事からも水分補給をしたい
・できれば体温を下げてくれる物を食べたい
・調理いらずで水分・カリウム・糖分が一緒に摂れるものがいい
という話から、看護師さんがトマトをお勧めしてくれました。
試してみたトマトと特徴（私調べ）
スペインには私が今までに食べたことのないトマトがあるので、色々な種類のトマトをバラ売りで買って、日替わりで食べています。
Tomate Rama（左）
枝に付いた状態で売られている。丸くてジューシー。主流の品種。ラマ＝枝という意味。
Tomate Pera（中）
細長い。Ramaより歯ごたえがしっかり。こちらも主流の品種。ペラ＝洋梨という意味。
Tomate San Marzano （右）
細長い。皮に厚みがあって種が少なめで加熱向き。
Tomate Monterosa（左）
ピンク。丸くて大きい。皮も果肉部分も柔らかい。甘いが中央のRosaと比べると酸味もある。
Tomate Rosa（中）
左のMonterosaよりオレンジがかったピンク。丸くて大きい。皮が薄く果肉部分が柔らかい。甘い。ロサ＝ピンクという意味。
Tomate Azul（右）
皮は紫で、果肉部分は赤。食感がしっかりめ。甘みと少しの渋みがある。アスール＝青という意味。
Tomate RAF（左）
ヘタの近くだけが緑であとは赤。すごくジューシーで、酸味と甘味のバランスがいい。
Tomate Cherokee （中）
赤に緑の筋が入っている。とてもジューシーで甘い。
Tomate Kumato（右）
赤褐色。皮は硬めだけれど果肉部分は柔らかい。甘い。
Tomate cherry pera（左）
赤・オレンジ・黄色などの小さな細長いトマトで、シャキシャキ感がある。
Tomate cherry rama（中）
赤や黄色で丸みがあって、日本のミニトマトに似ている。
Tomate WABI-SABI（右）
小さなパプリカのような形。皮がパリパリ。中はジューシーでかなり甘い。
※「わびさび」という名前に惹かれて買いました。スペイン・アンダルシア産。
色とりどりで、それぞれに個性があって、中には見た目と中身のギャップがあるものも。
冷えたトマトをサラダやガスパチョでいただくと、食後に涼しくなった感覚があります。ただ、いつもより多く食べた時には体が冷えすぎましたので、トマトを食べる量や冷やす程度にはご注意を！
今年はバラエティ豊かなトマトと共に、夏の暑さを乗り切ろうと思います。
