レンチンホワイトソースで！混ぜるだけで絶品『温玉カレードリア』が平日の救世主

忙しい平日でもパパッと作れる、まぜるだけドリア。ホワイトソースはレンチン2回で完成。カレー風味のご飯にたっぷりかけて焼けば、満足感ばっちりのごちそうに。

チーズと卵のとろ～り具合もたまらない。むずかしい工程は一切なく、手間がかかるイメージを覆す一皿です♪

材料（2人分）

〈ホワイトソース〉
小麦粉……大さじ1と1/2 　
水……大さじ2 　
牛乳……1カップ 　
塩……小さじ1/3 　
ミックスベジタブル（冷凍）……60g

〈ご飯 〉
温かいご飯……300g（茶碗約2杯分） 　
ロースハム……2枚 　
バター……10g 　
カレー粉……小さじ1 　
しょうゆ……小さじ2

ピザ用チーズ……50g
温泉卵……2個

作り方

（1）下ごしらえをする

ミックスベジタブルは耐熱の器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で1分30秒加熱する。ハムは1cm四方に切る。

（2）ホワイトソースを作る

口径20cmの耐熱のボールにホワイトソースの小麦粉、水を入れ、泡立て器でだまがなくなるまで混ぜる。残りの材料を加え、泡立て器でよく混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで2分加熱する。取り出し、泡立て器で底から返すようによく混ぜ、ラップをかけずに1分30秒～2分加熱する。取り出し、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。

（3）ご飯と合わせて仕上げる

ご飯の材料は混ぜ、耐熱の器に広げ入れる。

（2）のホワイトソースをかけ、チーズを散らす。オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで8～10分焼く。取り出し、温泉卵をのせる。

POINT
ホワイトソースはレンチン2回。泡立て器で混ぜてなめらかに。 ご飯の材料は混ぜて加熱いらずでOK。

ひと口ほお張れば、もう止まらないおいしさ。できたてを、あつあつのうちにどうぞ！

（『オレンジページ』2026年2月17日号より）