close

レシピ検索 レシピ検索

食材から探す

オレンジページ☆デイリー

オレンジページ☆デイリー 気になるTopicsを毎日お届け!!

まさかの【あえない】ナムル⁉ariko家の大定番『アボカドのナムル』の簡単レシピ

2023.09.23

すべての画像を⾒る

日々家族のために作るごはんが、インスタグラムでも大人気のarikoさん。今回はアボカドで作る、手軽な副菜をご紹介。
濃厚なアボカドとごま油で、食べごたえ満点。ちょっともの足りない献立の日も、これ1品プラスすれば満足度がぐんと上がりますよ！

おつまみにも最高！『アボカドのナムル』のレシピ


材料（2人分）

アボカド……1個
みょうが……1個
かま揚げしらす……大さじ2
塩（※）……少々
白いりごま……少々
ごま油……適宜

（※）塩は、arikoさん愛用の昆布などのうまみが凝縮した「ろく助塩 白塩」(
《ろく助塩公式通販》マスコミで評判のおいしい塩)を使用。ない場合は塩＋鶏ガラスープの素（顆粒）で代用できます。

作り方

（1）
アボカドは縦に切り込みを入れて2つに割り、種と皮を除いて横に幅8mmに切る。みょうがは縦半分に切ってから横に薄切りにする。水に5分ほどさらしてから、水けをきる。
 
（2）
器にアボカドを盛り、塩とごまをふる。みょうがとしらすをのせ、ごま油をたっぷりかける。


ナムルのうま塩味、じつはアボカドともすごく相性が良いんです。あえないナムルは見た目も美しく、おもてなしの副菜にもおすすめですよ。

（2021オレンジページCooking献立「考えない献立、ニュースタイル」より）

関連記事

濃厚とろウマ『アボカド』を使った絶品レシピ 5品
【きゅうりだけで】すぐできる！　ariko家の副菜『きゅうりのナムル』のレシピ

料理／ariko　撮影／キッチンミノル　スタイリング／YUKO　文／瀬谷薫子

関連タグでほかの記事を見る

SHARE

RELATEDこの記事に関連する記事

ARCHIVESこのカテゴリの他の記事

もっと見る

TOPICSあなたにオススメの記事

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ12/17号

最新号

2023年12月01日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
12/5～12/25

紀文「家族でつくろう！お正月プロジェクト」オリジナルQUOカードプレゼント

  • #食
もっと見る

Check!