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新感覚でハマる！藤井恵さんの納豆レシピ5品【おいしく腸活】

2022.10.15

腸内環境を整え、免疫力を高めてくれる「発酵食品」。塩麹や甘酒など種類はいくつかありますが、なかでも身近で親しみのある「納豆」は、毎日の食生活に積極的に取り入れたいところ。　

そこでご紹介したいのが、料理研究家・藤井恵さんの納豆レシピ。納豆をこよなく愛し、毎朝の習慣として食している藤井さんは、その食べ方のアイディアもとーっても豊富！　

ほかほかご飯にかけるだけじゃない、納豆の新しいおいしさに出会える5品。早速ご覧ください♪

●『納豆ビビンバ』

まずご紹介するのは、人気の韓国ごはん・ビビンバに納豆を組み合わせた一品。キムチ×納豆の味わいは相性抜群、しかも発酵食品がダブルでとれちゃう、腸がよろこぶメニューです。

大豆もやしとにんじん、きぬさやをミックスしたナムルは、レンジ調理で手軽に作れるのもうれしいポイント。ごま油とにんにくの風味がとーっても食欲をそそります！
＞＞「納豆ビビンバ」のレシピをチェック！
次ページ 丼ぶりものにも納豆を！

料理／藤井 恵　撮影／岡本真直　文／編集部・山田彩

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