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揚げないフライドポテト『じゃがいものペッパーチーズ』のレシピ【晩酌のおともにも！】

2024.02.04

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作りたてのフライドポテトのおいしさは格別！
だけどおうちでつくると油の処理がけっこう大変。こちらのレシピは、揚げずに少量の油で焼くだけでOK！　粗びき黒こしょうがピリッと効いた、ちょっぴり大人な揚げないフライドポテトを、今夜のあてにいかがですか？

『じゃがいものペッパーチーズ』のレシピ

材料（2人分）

じゃがいも……2個（約300g）
粉チーズ……大さじ2～3
オリーブオイル
粗びき黒こしょう

作り方

（1） じゃがいもは皮をむき、1.5cm角の棒状に切る。 


（2）フライパンにオリーブオイル大さじ2とじゃがいもを入れて中火にかけ、ときどきころがしながら8分ほど焼く。器に盛り、粉チーズ、粗びき黒こしょう少々をふる。


ほくほくのじゃがいもに、粉チーズのコクがあわさって、ワインやビールのおともにもぴったり！
15分でとっても簡単にできるので、おつまみのレパートリーに加えてみると便利かも。喜ばれること間違いなしです♪


（『オレンジページ』2024年3月17日号より）

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