close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

レシピには書いてないこと知っておきたい

料理のハテナ

しめじってどんなきのこ?

しめじってどんなきのこ?

昔から「香りまつたけ、味しめじ」といわれるほど、味がよいとされているきのこ。小さく、かわいらしい形に加え、ざっとほぐすだけの手軽さで、炒めものや煮もの、炊き込みご飯などに幅広く使える。現在しめじとして売られているのは、ほとんど人口栽培された「ぶなしめじ」という種類。最近は色の白い「ホワイトしめじ」もあり、上品な色と、つるんとした口当たりが楽しめる。

SHARE

しめじが主役のレシピはこちら!

料理のハテナ

SHARE

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
11/30(火)~12/13(月)

あったかおでんや、おしゃれなスマートウォッチが当たる!

食材からレシピを探す