オレペAI検索
0
0
これって正解？料理のハテナ
2019.8.29

しめじってどんなきのこ？

これって正解？料理のハテナ

しめじってどんなきのこ？

昔から「香りまつたけ、味しめじ」といわれるほど、味がよいとされているきのこ。小さく、かわいらしい形に加え、ざっとほぐすだけの手軽さで、炒めものや煮もの、炊き込みご飯などに幅広く使える。現在しめじとして売られているのは、ほとんど人口栽培された「ぶなしめじ」という種類。最近は色の白い「ホワイトしめじ」もあり、上品な色と、つるんとした口当たりが楽しめる。

これって正解？料理のハテナ

レシピの読みもの
Article

- レシピ検索 -

読みものランキング

  1. 黄金比率のたれが決め手！豚のしょうが焼きレシピ
    1

    黄金比率のたれが決め手！豚のしょうが焼きレシピ

  2. なすがまさかの「かば焼き」に⁉甘辛だれ＆山椒でご飯止まらぬ、夏の救世主おかず
    2

    なすがまさかの「かば焼き」に⁉甘辛だれ＆山椒でご飯止まらぬ、夏の救世主おかず

  3. 黄金比率のタレで！なすと豚バラのみそ炒めのレシピ
    3

    黄金比率のタレで！なすと豚バラのみそ炒めのレシピ

  4. 黄金比率でカリカリもっちり！失敗しない「にらチヂミ」のレシピ
    4

    黄金比率でカリカリもっちり！失敗しない「にらチヂミ」のレシピ

  5. ぐっち夫婦の家族がよろこぶレシピ【ミートソース、揚げない鮭フライ、離乳食】オートクッカービストロでPR
    5

    ぐっち夫婦の家族がよろこぶレシピ【ミートソース、揚げない鮭フライ、離乳食】オートクッカービストロで

読み物ランキング

Special topics

オレンジページ 7/17号

NEW

2025年7月2日発売
（一部地域を除く）

★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも！★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます！ 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう！？」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼

詳細・購入はこちら
バックナンバー

オレンジページの新刊

書籍案内へ

ホームレシピ料理のきほんこれって正解？料理のハテナしめじってどんなきのこ？