close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

レシピには書いてないこと知っておきたい

料理のハテナ

グリーンアスパラガスとホワイトアスパラガスの違いって?

グリーンアスパラガスとホワイトアスパラガス

両者の違いは品種ではなく、栽培方法。グリーンアスパラガスが日に当てて栽培されるのに対して、ホワイトアスパラガスは日に当てずに栽培されるのが特徴。ホワイトアスパラガスはグリーンアスパラガスよりも甘みが強く、柔らかい食感が魅力。生のものは傷みやすいため流通量が少なく、高級食材として扱われる。

SHARE

グリーンアスパラガスが主役のレシピはこちら!

料理のハテナ

SHARE

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
7/27(火)~8/2(月)

【メンバーズプレゼント】バタークッキー、万能たれ、洗顔料をプレゼント

  • 健康
  • 美容
  • 暮らし

食材からレシピを探す