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大根おろしでさっぱりといただきます。煮汁に昆布をプラスして、深みのある味わいです。
主材料：カレイ 大根
淡泊なかれいに、カレー風味の漬けだれをからめ、香ばしく揚げて。揚げたてのあつあつに、レモンをキュッと絞ってどうぞ。
主材料：カレイ カレー粉
いつもの煮つけが、おいしくランクアップ。しょうが、ねぎをたっぷり加えて奥行きのある味わいに。
主材料：カレイ
〈鶏肉×クミンシード×ヨーグルト〉は、タンドリーチキンを思わせる間違いのない組み合わせ。旬のカリフラワーやねぎ、きのこも合わせて、ワンランク上の肉野菜炒めが完成！
主材料：鶏むね肉 エリンギ カリフラワー ヨーグルト
いちご＆バナナがとろーりジャムのように! バターの塩けと練乳の甘さが絶妙にマッチ。
主材料：いちご コンデンスミルク バナナ
辛みのきいたたれであえた、白身魚と春菊は、あとを引くおいしさです。おつまみにもおすすめ。
主材料：カレイ 鯛 ヒラメ 春菊
ザーサイの辛みと風味、セロリの香りがきいています。ごまをたっぷりふって、香ばしく。
主材料：カレイ
薄めの味つけで、かれいの淡泊で上品な味わいを引き立てます。水菜はさっと煮て取り出しておくのがポイント。
主材料：カレイ エリンギ
かれいは、ゆっくり時間をかけて、カリッと香ばしく揚げるのがコツです。甘辛いあんでご飯がすすみます。
主材料：カレイ しいたけ わけぎ にんじん
主材料：カレイ たけのこ きくらげ
ごま油をきかせたあつあつのたれをかけて、香ばしく仕上げます。お酒のおつまみにも、ぴったり。
主材料：カレイ
生臭くなりがちな〈煮つけ〉は、湯にくぐらせてから煮て。最後にしょうがを加えてさっと煮ることで、さわやかな香りが広がります。
主材料：カレイ 生姜
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