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新鮮ないわしが手に入ったらぜひ。手開きにしてマリネ液に2時間漬ければでき上がり。
主材料：いわし
カラッと揚げたいわしに大根おろしをたっぷりかけて。にんにくとしょうが、赤唐辛子で風味よく。
主材料：いわし 大根
粒マスタードの酸味と辛みをほどよくきかせたいわしを、オーブントースターでこんがりと焼き上げます。
主材料：いわし チーズ
スパイスはカルダモンひとつで、エキゾチックなチャイ（ミルクティ）を楽しめます。ブラックタピオカと、ゆるめにホイップした生クリームのトッピングで、食感も楽しめるデザートドリンクが完成！
主材料：牛乳 生クリーム
マヨネーズと粉チーズの塩味に、チリパウダーの辛みと風味、ライムの酸味が交わって、食べ慣れた焼きとうもろこしとはひと味違う南米の味に。とうもろこしは電子レンジで加熱してから、魚焼きグリルか焼き網で表面全体を香ば…
主材料：とうもろこし
かたくちいわしの稚魚を干したごまめは、豊作を祝う縁起もの。くるみといっしょに香ばしさを味わって。
主材料：いわし くるみ
ソテーしてから煮るので、あっさりとした口当たり。フライパンで手軽に作れるのも魅力。
主材料：いわし にんにく
いわしにしょうがと青じそを巻き込んで、香りのよい天ぷらに。おつまみにもおすすめです。
主材料：いわし
ねぎがたっぷり入った変わりごろもの天ぷら。ねぎの風味でいわしの臭みが気になりません。
主材料：いわし 万能ねぎ
からっと揚げたいわしを、ごま油で炒めた野菜とともに酢じょうゆに漬け込みます。
主材料：いわし 長ねぎ にんじん ピーマン
ひんやり、つるりとのどごしのよい一品。ピリッと辛いごまだれを合わせて風味よくいただきます。
主材料：いわし
カリッと揚げたいわしを、パイナップル入りの甘酢あんでからめました。
主材料：いわし たけのこ ピーマン パイナップル
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