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11品
なすは揚げたてのあつあつを、めんつゆにジュッと漬けて味を中までしみ込ませます。とろろとの相性も抜群。
主材料:なす 長芋
市販のめんつゆにレモンの絞り汁をプラスしてさわやかな味わいに。玉ねぎときゅうりで歯ごたえをプラス。
主材料:豚薄切り肉
とろりとした半熟卵のこくが、素朴な風味のそばとよく合います。たっぷり加えたねぎが味のポイント。
主材料:卵
エスニックな風味が特長の「クミン」を、今人気のラム肉と合わせたダイナミックなメニュー。秋の人気イベント、ハロウィンのパーティにも大活躍します。
主材料:ラム肉 かぼちゃ クミン
ほんのりスパイシーで刺激的な香り! トーストをオシャレに変身させる、大人のミルクジャムです。
主材料:牛乳
すりごま、しょうがを加えて風味豊かに仕上げます。たたいたオクラの口当たりも魅力。
主材料:イカ オクラ
粘りのある納豆とおくらは相性抜群。のどごしがよくて食欲のない日にもおすすめ。黄身でこくをプラスして。
主材料:納豆 オクラ
しょうが風味の鶏そぼろと長いものすりおろしをそばにのせました。薬味を添えていただきます。
主材料:鶏挽き肉 長芋
甘辛く煮たなす入りのつゆは、よく冷やしても美味。すりごまのこくと香りが欠かせません。
主材料:なす かいわれ大根
主材料:大根 レタス
おそばに大根のせん切りと貝割れ菜を加えて、ボリュームアップ。さっぱりとしていながら食べごたえは満点。
主材料:かいわれ大根 大根
刻んだ漬けものをのせた「かくや」風。粘りのある納豆、シャリシャリの長いもの食感が楽しい!
主材料:納豆 長芋 長ねぎ
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
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1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
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