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レンジ焼き豚

これが電子レンジで? とびっくりしちゃう、香ばしさ満点の焼き豚。肉を加熱する前に、調味料をからめないのが鉄則です!

主材料:
豚かたまり肉

でかプリン

カスタードプリンだって、フライパンにおまかせ!
大きな器で一度に作れば、みんなでおなかいっぱい食べられて、大満足です。

主材料:
卵 牛乳

白菜とえのきのレンジ蒸し

歯ざわりのいい野菜を組み合わせた蒸しもの。
バターしょうゆでまろやかな味わいに。

主材料:
えのき 白菜

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ローズマリーフライドチキン

鶏肉と相性抜群のローズマリーを、ころもに混ぜて揚げます。魅惑的な香りを楽しんで!

主材料:
鶏肉 ローズマリー

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魚介と鶏だんごの寄せ鍋

家族や仲間と鍋を囲む機会が増える年末年始は、寄せ鍋もいつもよりちょっぴり豪華に。魚介と鶏だんご、季節野菜などの華やかな具材に、会話もはずみます。

主材料:
鶏挽き肉 白菜 えび かに

まいたけとささ身のおろしポン酢あえ

グリルで焼いたまいたけは風味抜群! ささ身にたっぷりの大根おろしを合わせた、お酒のおつまみやダイエットにもぴったりのさっぱりメニューです。

主材料:
鶏ささみ まいたけ 大根

にんじんとツナのサラダ

にんじんはレンジで少し加熱すると、よく味がなじみます。
粒マスタードのほどよい酸味をきかせて。

主材料:
にんじん ツナ缶

しらすうどん

冷凍うどんを電子レンジでチンしたら具をのせるだけ。すりおろしきゅうりが新鮮!

主材料:
しらす きゅうり 生姜 卵

さばのみそ煮

レンジを使えば煮くずれせず、ふっくら上手に作れます。こくのあるみそ味の煮汁が、さばによくからまるように、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて。

主材料:
さば 味噌

さんまのフライパン焼き

煙があまり出ないのは、オーブン用シートのおかげ。網焼きと同じように、香ばしく焼き上がります。

主材料:
さんま

鶏のレンジ照り焼き

上手に作るコツは、加熱したあと、肉に調味料をよーくからめること。つやつやの仕上がりで、ご飯にもよく合います。

主材料:
鶏もも肉 アスパラガス

かぼちゃのバター煮

電子レンジで手軽にできる、簡単煮もの。
かぼちゃの甘みとバターの風味は相性◎。

主材料:
かぼちゃ

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