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角切り玉ねぎドレッシング

玉ねぎの甘みやうまみがギュッと詰まったしょうゆベースの味つけで。サラダはもちろん、カルパッチョにかけたり、野菜炒めの味つけに使っても◎。

料理:

撮影: 野口健志

角切り玉ねぎドレッシング

材料 (作りやすい分量)

  • 玉ねぎ 1/2個(約100g)
  • 〈A〉
  •  しょうゆ 大さじ4
  •  砂糖、酢、サラダ油 各大さじ2
  •  こしょう 少々

熱量 64kcal(1/6量) 塩分 1.7g(1/6量)

作り方

  • 玉ねぎは5mm角に切る。ボールに入れ、Aを加えて混ぜる。

    ※密閉容器に入れ、約1週間保存可能。

レシピ掲載日: 2021.6.17

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