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きゅうりとめかぶの三杯酢風

とろとろのめかぶをあえごろも代わりに。

料理:

撮影: 鈴木泰介

きゅうりとめかぶの三杯酢風

材料 (2人分)

  • きゅうり 1本
  • めかぶ 2パック(約80g)
  • めんつゆ(3倍希釈) 大さじ1
  • 塩 酢 練り辛子

熱量 22kcal(1人分) 塩分 0.6g(1人分)

作り方

  • きゅうりは塩少々をこすりつけてからさっと洗い、水けを拭いて一口大の乱切りにする。ボールに入れて、めかぶ、めんつゆ、酢小さじ1、練り辛子少々を加えてあえる。

レシピ掲載日: 2019.9.2

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