いんげんとツナのおろしあえ

作り方

• ツナは缶汁をきる。いんげんは熱湯で1分ほどゆで、ざるに上げて粗熱を取り、へたを切って斜めに3～4等分に切る。大根おろしはざるに上げ、水けをきる。小さめの器に、しょうが、オリーブオイルと、しょうゆ、酢各小さじ1を混ぜ合わせて、たれを作る。

• ボールにツナ、いんげん、大根おろしを入れてさっとあえ、器に盛ってたれをかける。

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