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玉ねぎとかにかまのマヨサラダ

わさびのほどよい辛みで、味をきりっとひきしめます。

料理:

撮影: 尾田学

玉ねぎとかにかまのマヨサラダ

材料 (2人分)

  • 玉ねぎ 1個
  • かに風味かまぼこ 5本
  • マヨネーズ 練りわさび 塩 粗びき黒こしょう

熱量 143kcal(1人分) 塩分 1.4g(1人分)

作り方

  • 玉ねぎは縦半分に切ってから、縦に薄切りにする。水に5分ほどさらし、ざるに上げて水けをきる。かにかまは食べやすく裂く。ボールに、マヨネーズ大さじ2、練りわさび小さじ1/2を混ぜ合わせる。玉ねぎ、かにかまを加えて全体をあえ、塩、粗びき黒こしょう各少々で味をととのえ、器に盛る。

レシピ掲載日: 2010.1.2

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