副菜
玉ねぎとかにかまのマヨサラダ
更新日 2025/6/7

撮影 尾田学
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材料
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2人分
- 玉ねぎ1個
- かに風味かまぼこ5本
- マヨネーズ大さじ2
- 練りわさび小さじ1/2
- 塩少々
- 粗びき黒こしょう少々
作り方
調理
- 1
玉ねぎは縦半分に切ってから、縦に薄切りにする。水に5分ほどさらし、ざるに上げて水けをきる。かにかまは食べやすく裂く。ボールに、マヨネーズ、練りわさびを混ぜ合わせる。玉ねぎ、かにかまを加えて全体をあえ、塩、粗びき黒こしょう各少々で味をととのえ、器に盛る。
初出 オレンジページ 2010年1/2号
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