主菜
豆腐の牛そぼろチーズ焼き
更新日 2026/2/25
撮影 原ヒデトシ
レシピを作った人
コウ ケンテツ
料理家
食材のよさを生かした手軽な家庭料理の数々が人気の料理家。YouTube公式チャンネル「Koh Kentetsu Kitchen」で秘伝のレシピを公開中。高1、中1、小2の1男2女の父。
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材料
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2人分
- 木綿豆腐1丁(約300g)
- しょうが入り牛そぼろ（下記参照）1/2量
- ピザ用チーズ40g
- 万能ねぎの小口切り2～3本
作り方
調理
- 1
豆腐は横に厚さ1cmに切り、ペーパータオルにはさんで水けを拭く。
- 2
耐熱の器に豆腐を並べ、牛そぼろをかけて、チーズを散らす。熱したオーブントースターに入れ、こんがりと焼き色がつくまで5～6分焼き、万能ねぎを散らす。
レシピ掲載日 2014.1.10
「しょうが入り牛そぼろ」の作り方
レビュー
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343kcal
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