豆腐の牛そぼろチーズ焼き
水きりした豆腐に牛そぼろとチーズをかけて焼くだけの、簡単グラタンです。
料理： コウ ケンテツ
撮影： 原ヒデトシ
- 熱量 343kcal（1人分）
- 塩分 1.8g（1人分）
材料 （2人分）
- 木綿豆腐 1丁（約300g）
- しょうが入り牛そぼろ（下記参照） 1/2量
- ピザ用チーズ 40g
- 万能ねぎの小口切り 2～3本分
作り方
豆腐は横に厚さ1cmに切り、ペーパータオルにはさんで水けを拭く。
耐熱の器に豆腐を並べ、牛そぼろをかけて、チーズを散らす。熱したオーブントースターに入れ、こんがりと焼き色がつくまで5～6分焼き、万能ねぎを散らす。
レシピ掲載日：2014.1.10
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