レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 魚介
  4. 桜えび
  5. ピーマンと桜えびの甘辛炒め

ピーマンと桜えびの甘辛炒め

桜えびの香ばしさが、口いっぱいに広がります。
粗びき黒こしょうが味のひきしめ役に。

料理:

撮影:

ピーマンと桜えびの甘辛炒め
  • 熱量 68kcal(1人分)
  • 塩分 0.9g(1人分)

材料 (2人分)

  • ピーマン 4個
  • 桜えび 5g
  • 酒 しょうゆ 砂糖 ごま油 粗びき黒こしょう

作り方

ピーマンは縦半分に切ってからへたと種を取り、幅1cmの斜め切りにする。小さめの器に、酒大さじ1、しょうゆ小さじ2、砂糖小さじ1弱を混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る。
フライパンにごま油小さじ2を弱火で熱し、桜えびを入れて30秒ほど炒める。ピーマンを加えて中火にし、1~2分炒め合わせる。合わせ調味料を回し入れ、味をからめながら1~2分炒める。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。

レシピ掲載日:2008.6.2

関連キーワード

レシピを探す

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ12/2号

オレンジページ12/2号

2018年11月16日発売

詳細・購入はこちら

2019オレンジページCooking冬

2019オレンジページCooking冬

2018年11月2日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康 Vol.9

おとなの健康 Vol.9

2018年10月16日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

広告大賞発表

創刊33周年記念動画配信中!

第34回オレンジページ読者アンケート