close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

とろとろラタトゥイユ

料理:

撮影: 川浦堅至

材料 (2人分)

  • なす 2個
  • プチトマト 10個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにく 1/2かけ
  • オリーブ油 大さじ2
  • あればローリエ 1/2枚

熱量 172kcal(1人分) 塩分 1.2g(1人分)

作り方

  • なすはへたを切り、2cm角に切る。プチトマトはへたを取る。玉ねぎは2cm四方に切る。にんにくはみじん切りにする。

  • 鍋にオリーブ油を中火で熱し、なす、玉ねぎ、あればローリエと塩小さじ1/2を入れて炒める。なすがしんなりとしたら、プチトマト、にんにくを加えて混ぜ、ふたをして10分ほど蒸し煮にする。

レシピ掲載日: 2008.6.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

なすを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年01月18日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 1/17号

最新号

2021年1月4日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

オレンジページメンバーズ限定

応募期間 
1/12(火)~1/25(月)

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

食材からレシピを探す