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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

メンマとねぎのスープ

味出しになるメンマと、ねぎを合わせた中華風の汁もの。

料理：

撮影： 川浦堅至

メンマとねぎのスープ

材料 （2人分）

  • ｢作り方｣参照

熱量 44kcal（1人分） 塩分 2.1g（1人分）

作り方

  • ねぎ（小）1/2本（約30g）は斜め薄切りにする。メンマ（びん詰）50gは、大きければ半分に切る。器1個にねぎとメンマの1/2量を入れ、しょうゆ小さじ1、ごま油小さじ1/2を加えて、熱湯1カップを注ぐ。もう1人分も同様に仕上げる。

レシピ掲載日： 2007.2.2

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