close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

豆乳ザーサイスープご飯

まろやかさの中に、肉のうまみとザーサイの風味がしっかりきいた一品。

料理：

撮影： 中里一暁

豆乳ザーサイスープご飯

材料 （2人分）

  • 豚ひき肉　50g
  • ねぎ　6cm
  • ザーサイ（びん詰）　40g
  • 豆乳　2カップ
  • 温かいご飯　茶碗2杯分（約300g）
  • しょうゆ　好みでラー油

熱量 431kcal（1人分） 塩分 2.3g（1人分）

作り方

  • ねぎは縦半分に切ってから、縦に細切りにする。ザーサイは細切りにする。

  • 鍋に、豆乳、豚ひき肉、ねぎを入れて中火にかけ、ひき肉をほぐしながら2分ほど煮る。ザーサイと、しょうゆ小さじ2を加えてひと煮し、火を止める。器にご飯を等分に盛ってスープを1/2量ずつかけ、好みでラー油適宜をたらす。

レシピ掲載日： 2006.8.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

豚挽き肉を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年09月22日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ10/2号

最新号

2021年9月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス

食材からレシピを探す

食材一覧を見る