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スイーツ

黒みつきなこもち

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更新日 2024/4/3

撮影 岡本真直

一口サイズに切ったおもちに、こくのある黒みつときなこをからめて、和菓子のような一品に。

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更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    約110円

  • カロリー

    314kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

植松 良枝

料理家

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料理研究家。野菜や魚介類、果物などの食材の旬を大切にした、季節感あふれる料理が人気。雑誌、書籍等で活躍するほか、料理教室「日々の飯事(ひびのままごと)」を主宰。自らの菜園で多くの野菜やハーブを栽培している。仕事の合間には国内外に旅に出て、土地に根付いた料理や道具への造詣を深めている。

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材料

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2人分
  • 市販の切り餅
    4
  • 黒みつ
    大さじ2
  • きなこ
    大さじ2

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    餅は一個を4等分に切る。ボールに餅を入れて熱湯2カップを注ぎ、3~4分おく。
  2. 2
    餅をボールから取り出して(ボールの中の湯は捨てずにとっておく)、耐熱皿にできるだけ重ならないように並べる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで30秒ほど加熱する。
  3. 3
    餅を2でとっておいた湯にさっとくぐらせ、水けをきって別のボールに入れ、黒みつを加えてあえる。器に盛り、きなこをかける。

初出 オレンジページ 2006年1/2号

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        植松 良枝

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          今日の献立

          主菜

          BBQ味ポークソテー

          • 442kcal
          副菜

          漬けものポテサラ

          • 180kcal
          汁物

          スナップえんどうと豆腐のみそ汁

          • 80kcal

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