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新じゃが&ソーセージソテー

料理:

撮影: 中里一暁

新じゃが&ソーセージソテー

材料 (2人分)

  • 新じゃがいも 400g
  • ウインナソーセージ(小) 6本
  • にんにく 4かけ
  • サラダ油 塩 粗びき黒こしょう

作り方

  • 新じゃがは皮をよく洗い、耐熱のボールに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分ほど加熱する。

  • フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、新じゃがを揚げ焼きにする。表面がカリッとしたらにんにく、ソーセージを加えて炒め合わせ、塩少々をふる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。

レシピ掲載日: 2009.5.12

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