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新じゃが＆ソーセージソテー

料理：

撮影： 中里一暁

新じゃが＆ソーセージソテー

材料 （2人分）

  • 新じゃがいも　400g
  • ウインナソーセージ（小）　6本
  • にんにく　4かけ
  • サラダ油　塩　粗びき黒こしょう

作り方

  • 新じゃがは皮をよく洗い、耐熱のボールに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分ほど加熱する。

  • フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、新じゃがを揚げ焼きにする。表面がカリッとしたらにんにく、ソーセージを加えて炒め合わせ、塩少々をふる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。

レシピ掲載日： 2009.5.12

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