新じゃが＆ソーセージソテー
料理： 藤井恵
撮影： 中里一暁
材料 （2人分）
- 新じゃがいも 400g
- ウインナソーセージ（小） 6本
- にんにく 4かけ
- サラダ油 塩 粗びき黒こしょう
作り方
新じゃがは皮をよく洗い、耐熱のボールに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分ほど加熱する。
フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、新じゃがを揚げ焼きにする。表面がカリッとしたらにんにく、ソーセージを加えて炒め合わせ、塩少々をふる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
レシピ掲載日：2009.5.12
