close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

まぐろの山かけ丼

火を使わないスピードメニューなのに、おいしさはピカイチ！　わさびをピリッときかせて味をひきしめて。

料理：

撮影： 尾田学

まぐろの山かけ丼

材料 （4人分）

  • 温かいご飯　どんぶり4杯分（約800g）
  • まぐろ（刺し身用・さくどりしたもの）　350g
  • やまといも（小）　1個（約250～300g）
  • 青のり　適宜
  • 酢
  • 練りわさび
  • しょうゆ

熱量 524kcal（1人分） 塩分 1.6g（1人分）

作り方

  • まぐろは幅5mmのそぎ切りにする。やまといもは皮をむき、酢少々を加えた水に5分ほどさらし、水けを拭いてすりおろす。どんぶりに温かいご飯を盛ってまぐろをのせ、とろろをかけて青のりを散らす。わさびじょうゆ適宜をかけていただく。
    （1人分524kcal、塩分1.6g）

レシピ掲載日： 2002.2.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

マグロを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2023年02月05日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ2/17号

最新号

2023年2月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
1/24～2/13

管理栄養士たちが栄養素を厳選して開発した「肌育ミスト」をプレゼント！

  • #美容
もっと見る

野菜のススメ

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
オーダーブック＆カレンダーmiotto

食材からレシピを探す

食材一覧を見る