主食

まぐろの山かけ丼

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 尾田学

火を使わないスピードメニューなのに、おいしさはピカイチ！　わさびをピリッときかせて味をひきしめて。

(件)

更新日 2024/4/3

  • 普通

  • 費用目安

    約630円

  • カロリー

    524kcal

  • 塩分

    1.6g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

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4人分
  • 温かいご飯　どんぶり
    4杯分
  • まぐろ（刺し身用・さくどりしたもの）
    350g
  • やまといも（小）
    1個
  • 青のり
    適宜
  • 酢
  • 練りわさび
  • しょうゆ

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    まぐろは幅5mmのそぎ切りにする。やまといもは皮をむき、酢少々を加えた水に5分ほどさらし、水けを拭いてすりおろす。どんぶりに温かいご飯を盛ってまぐろをのせ、とろろをかけて青のりを散らす。わさびじょうゆ適宜をかけていただく。 （1人分524kcal、塩分1.6g）

レシピ掲載日　2002.2.17