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材料 （4人分）
調理時間
熱量 21kcal（1人分）
塩分 0.6g（1人分）
作り方
片栗粉大さじ1/2を水大さじ1で溶き、水溶き片栗粉を作る。
鍋に帆立て貝柱を缶汁ごと入れ、かたまりをざっとほぐす。水2/3カップ、塩小さじ1/3、しょうがのすりおろしを加えて中火にかけ、煮立ったらレタスを大きめにちぎって加える。途中で上下を返しながらレタスがしんなりとするまで煮る。水溶き片栗粉をもう一度混ぜてから加え、手早く混ぜてとろみをつける。
（1人分21kcal、塩分0.6g）
レシピ掲載日： 2001.8.17
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