主菜
キャベツとツナのピリ辛炒め
更新日 2024/4/3
レシピを作った人
大庭 英子
料理家
料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。
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材料
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1人分
- ｢作り方｣参照
作り方
調理
- 1キャベツの葉（小）1枚（60g）は2～3cm四方に切る。サラダ油小さじ1でキャベツ、汁けをきったツナ缶詰（70g入り）1/4缶、赤唐辛子の小口切り少々を炒め、酒小さじ1、塩少々を加えてさっと混ぜる。 （101kcal 塩分0.7g）
レシピ掲載日 2001.6.16
レビュー
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101kcal
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