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フレッシュトマトのピザトースト

トマトの酸味と香ばしく焼いた粉チーズの組み合わせが抜群のおいしさ。ピーマンを加えて彩りよく！

料理：

撮影： 白根正治

フレッシュトマトのピザトースト

材料 （2人分）

  • 食パン（6枚切り）　2枚
  • トマト（小）　1個
  • ピーマン　1個
  • 玉ねぎ　1/4個
  • ハム　2枚
  • ピザソース　大さじ4
  • 粉チーズ　大さじ1～2
  • サラダ油

熱量 384kcal（1人分） 塩分 2.2g（1人分）

作り方

  • トマトはへたを取って、厚さ5mmの半月切りにする。ピーマンはへたを切り落として種を取り除き、薄い輪切りにする。玉ねぎは縦に薄切りにする。ハムは一枚を4等分にする。

  • パンにそれぞれ、サラダ油小さじ1/2～1、ピザソース大さじ1ずつを順に塗り、野菜とハムをのせる。さらにピザソース大さじ1ずつをかけ、粉チーズ1/2量ずつをふり、オーブントースターで4～5分、こんがりと焼く。
    （１人分384kcal、塩分2.2g）

レシピ掲載日： 2000.4.2

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